Hvorfor følge med på proteininntaket?
Protein er det eneste makronæringsstoffet hvis inntak direkte styrer muskelmassen. For lavt, og du mister muskler (særlig i kaloriunderskudd). For lavt i overskudd, og fremgangen stopper opp. Å kalibrere dette inntaket er det viktigste grepet for alle som trener, går ned i vekt eller driver kroppsrekomposisjon.
Utover musklene gir protein en metthetsfølelse som er sterkere enn karbohydrater og fett (høy termisk effekt: 25–30 % av kaloriene forbrennes under fordøyelsen, mot 5–10 % for de andre makroene). Det gjør protein til en viktig hjelp for varig vekttap.

