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Guía con cifrasCon fuentes · Hall 2011 · Helms 2014

¿Cuántas calorías para perder peso?

Estimación rápida en 3 ritmos (lento, moderado, rápido). Para un cálculo personalizado completo (Mifflin-St Jeor + macros), usa la calculadora dedicada.

Foto de Adrien Grusse

Por Adrien Grusse

Publicado el 29 de abril de 2026 · Actualizado el 21 de octubre de 2026

Tu información

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años
cm
kg
kg

Opcional — para estimar la duración. Déjalo vacío si solo quieres kcal/día.

Nivel de actividad

Estimación Mifflin-St Jeor, la misma fórmula que la calculadora completa. Esta añade además las macros, la proyección de peso y el resultado para compartir.

Objetivo

1809kcal/día

Moderado · Recomendado

El objetivo inicial era inferior a tu metabolismo basal estimado. La calculadora lo ha elevado a 1809 kcal/día. Este ajuste es una precaución del cálculo, no una recomendación nutricional personalizada.

Duración

32sem

−0,33 kg/sem

Otros ritmos

Lento

1845

35 sem

Rápido

1809

32 sem

El objetivo inicial era inferior a tu metabolismo basal estimado. La calculadora lo ha elevado a 1809 kcal/día. Este ajuste es una precaución del cálculo, no una recomendación nutricional personalizada.

BMR Mifflin-St Jeor + TDEE por actividad + macros (proteínas, carbohidratos, grasas) en 30 segundos.

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La fórmula científica: 7 700 kcal = 1 kg de grasa

El principio es simple: 1 kg de tejido adiposo contiene ~87 % de lípidos puros (el 13 % restante es agua, proteínas y estructura celular). Como 1 g de lípido = 9 kcal, obtenemos:

1 kg de grasa = ~7 700 kcal

(1 000 g × 87 % × 9 kcal/g ≈ 7 830 kcal, redondeado a 7 700 kcal en la práctica clínica)

Esta regla (Wishnofsky 1958) sigue siendo útil como primera aproximación. Los modelos modernos (Hall 2011) muestran que la realidad es más dinámica: la adaptación metabólica reduce el TDEE durante el déficit, ralentizando la pérdida. Pero para fijar un objetivo diario, la regla de 7 700 kcal/kg funciona muy bien durante 8-12 semanas.

Cuántas calorías según tu perfil

Ejemplos concretos para los perfiles más comunes. El déficit mostrado es moderado (-20 %, lo recomendado en la mayoría de los casos).

PerfilTDEEObjetivoRitmo
Hombre 60 kg, sedentario175 cm · 30 años18591487−0,34 kg/sem
Hombre 80 kg, sedentario175 cm · 30 años20991679−0,38 kg/sem
Hombre 80 kg, deporte 3-5×/sem175 cm · 30 años27112168−0,49 kg/sem
Mujer 60 kg, sedentaria165 cm · 30 años15841267−0,29 kg/sem
Mujer 65 kg, sedentaria165 cm · 30 años16441315−0,30 kg/sem
Mujer 70 kg, deporte 3-5×/sem165 cm · 30 años22011761−0,40 kg/sem

TDEE = Gasto Energético Diario Total. Cifras calculadas con Mifflin-St Jeor para el perfil de referencia indicado en cada fila (estatura y edad): otro perfil da otros números.

¿Cuántas calorías para perder 1, 5, 10, 20 kg?

Para un déficit diario dado, esta es la duración teórica para alcanzar tu objetivo de pérdida de peso. Nota: en pérdidas grandes (10-20 kg), añade +20-30 % de duración por la adaptación metabólica.

ObjetivoDéficit acumuladoRitmo lentoRitmo moderadoRitmo rápido
1 kg7700 kcal~4 sem~2 sem~1,5 sem
2 kg15.400 kcal~9 sem~4 sem~3 sem
5 kg38.500 kcal~22 sem~11 sem~7 sem
10 kg77.000 kcal~44 sem~22 sem~15 sem
20 kg154.000 kcal~88 sem~44 sem~29 sem

Ritmos calculados con un déficit medio de -300 kcal/día (lento), -500 kcal/día (moderado), -750 kcal/día (rápido). Para objetivos > 10 kg, divide en bloques de 8-10 semanas + 2 semanas de diet break en TDEE (Byrne 2018).

5 errores a vigilar al perder peso

Conocer tu objetivo calórico no basta: estos son los errores recurrentes que sabotean los resultados, identificados por meta-análisis sobre la pérdida de peso.

01

Subestimar la ingesta

Lichtman (1992, NEJM) mostró una diferencia del -47 % entre la ingesta declarada y la real en personas con sobrepeso. Solución: pesa todos los alimentos durante 7 días para calibrar.

02

No recalcular el TDEE tras perder 5 kg

Tu gasto baja con el peso (~25 kcal/kg perdido) Y con la adaptación metabólica. A -10 kg, tu nuevo objetivo está ~250 kcal por debajo del anterior.

03

Bajar de 1 200 kcal (mujer) o 1 500 (hombre)

Riesgos: carencias (hierro, B12), pérdida muscular, ralentización metabólica persistente. Si el cálculo cae por debajo, aumenta el gasto en vez de bajar la ingesta.

04

Descuidar las proteínas

Una ingesta adecuada de proteínas y el entrenamiento de fuerza ayudan a conservar músculo al perder peso. La báscula no distingue grasa, músculo y agua; no existe un porcentaje fijo de pérdida muscular válido para todos.

05

Volver bruscamente al objetivo alcanzado

Volver a tu antiguo mantenimiento crea un excedente: el peso sube rápido, primero en agua y glucógeno, y luego en grasa si el excedente se instala. Solución: reverse diet, +100 kcal/sem durante 4-6 semanas para estabilizar.

Calculadoras y guías relacionadas

Preguntas frecuentes sobre las calorías para adelgazar

Fuentes científicas

Las cifras y recomendaciones de esta página se basan en 6 estudios revisados por pares listados a continuación. Todos los enlaces conducen a la fuente original (PubMed, revistas científicas).

  1. [1]Hall KD, Sacks G, Chandramohan D, et al. (2011). Quantification of the effect of energy imbalance on bodyweight. The Lancet. Ver la fuente ↗PMID : 21872751
  2. [2]Hall KD (2008). What is the required energy deficit per unit weight loss?. International Journal of Obesity. Ver la fuente ↗PMID : 17848938
  3. [3]Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ (2014). Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. Journal of the International Society of Sports Nutrition. Ver la fuente ↗PMID : 24864135
  4. [4]Lichtman SW, Pisarska K, Berman ER, et al. (1992). Discrepancy between self-reported and actual caloric intake and exercise in obese subjects. New England Journal of Medicine. Ver la fuente ↗PMID : 1454084
  5. [5]Byrne NM, Sainsbury A, King NA, et al. (2018). Intermittent energy restriction improves weight loss efficiency in obese men: the MATADOR study. International Journal of Obesity. Ver la fuente ↗PMID : 28925405
  6. [6]Heymsfield SB, Thomas D, Bosy-Westphal A, et al. (2012). Evolving concepts on adjusting human resting energy expenditure measurements for differences in body size. Obesity Reviews. Ver la fuente ↗PMID : 22862434
Foto de Adrien Grusse

Sobre el autor

Adrien Grusse

Fundador de Micron

Adrien es el fundador de Micron, la aplicación que ayuda a más de 150 000 usuarios a controlar sus micronutrientes a diario. Antes de Micron, trabajó en el equipo de Growth de Finary (Y Combinator). Adrien no es un dietista titulado — su papel aquí es divulgar la literatura científica con rigor. Cada artículo cita sus fuentes revisadas por pares (PubMed, Cochrane, metaanálisis recientes); ninguna afirmación se hace sin una referencia verificable. Para cualquier seguimiento médico individual, consulta a un profesional de la salud.

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